研究论文
Organic residues revealed food choices and culinary traditions during the development of agriculture (9000 − 5000 BP) along the upper Huai River, China
Yunan Zhang, Jindou Li, Xiangyi Li, Xinyi Liu, Xingtao Wei
Peking University Henan Provincial Institute of Cultural Heritage and Archaeology Washington University in St. Louis
来源Archaeological and Anthropological Sciences
年份2026
阅读操作
确认中在文库中上传 PDF 后可生成中文音频讲解。
摘要与影响
摘要 · 节选
暂未获取摘要。可打开原文或 PDF，后续可基于全文生成更完整的速读。
逐年被引趋势
暂无年度引用数据
关键指标
0
被引次数 · OpenAlex
0.00
领域内被引倍数
同类平均 = 1
同类平均 = 1
前 34%
引用位次
同领域 · 同年份 · 同类型
同领域 · 同年份 · 同类型
56
参考文献
Google Scholar 与 OpenAlex 的被引统计范围不同，数值存在差异属正常。
AI 辅助阅读
依据：文献信息
论文问答
当前基于文献信息回答
可就本文提问；依据不足时会说明。
学术脉络
学科主题
物理Archaeology and ancient environmental studies
Archaeological and Geological Studies · Soil and Environmental Studies
参考文献 56
Starch grain evidence reveals early pottery function cooking plant foods in North China
被引 83Xiaoyan Yang, Zhikun Ma, Tao Wang · Chinese Science Bulletin · 2014
Stable isotopic analysis of human bones from Jiahu site, Henan, China: implications for the transition to agriculture
被引 117Yaowu Hu, Stanley H. Ambrose, Changsui Wang · Journal of Archaeological Science · 2006
Building lipid barriers: biosynthesis of cutin and suberin
被引 970Mike Pollard, Fred Beisson, Yonghua Li‐Beisson · Trends in Plant Science · 2008
此处列出前 3 条
引用本文 -
暂无引用本文的记录