研究论文

Structure and chain conformation characteristics of high acyl gellan gum polysaccharide in DMSO with sodium nitrate

Ding Kang, Zhixiang Cai, Yue Zhou Wei, Hongbin Zhang

Shanghai Jiao Tong University

来源Polymer

年份2017

DOI10.1016/j.polymer.2017.09.035

原文https://doi.org/10.1016/j.polymer.2017.09.035

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学术脉络

学科主题

生物医学

Polysaccharides Composition and Applications

Rheology and Fluid Dynamics Studies · Polysaccharides and Plant Cell Walls

参考文献 85

Handbook of Dietary Fiber

CRC Press eBooks · 2001

被引 434

Characterization of gellan gum in aqueous NaCl solution

R. Takahashi, M. Akutu, Kenji Kubota · Springer eBooks · 2007

被引 36

Physicochemical and Biological Properties of Sonically Treated Vi Antigen

Donald G. Martin, Francis G. Jarvis, Kelsey C. Milner · Journal of Bacteriology · 1967

被引 38

此处列出前 3 条

引用本文 37

Hydrogels as the plant culture substrates: A review

Lin Ma, Chunxiao Chai, Wenna Wu · Carbohydrate Polymers · 2023

被引 82

Double – network hydrogel based on exopolysaccharides as a biomimetic extracellular matrix to augment articular cartilage regeneration

Zhixiang Cai, Yanmei Tang, Yue Zhou Wei · Acta Biomaterialia · 2022

被引 79

In-situ fermentation with gellan gum adding to produce bacterial cellulose from traditional Chinese medicinal herb residues hydrolysate

Yi Wu, Tu-Yu Huang, Zhixuan Li · Carbohydrate Polymers · 2021

被引 56

按被引量排序，此处列出前 3 条

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逐年被引趋势

950

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前 13%

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同领域 · 同年份 · 同类型

参考文献

Google Scholar 与 OpenAlex 的被引统计范围不同，数值存在差异属正常。