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Improving Falling Film Evaporator: Insights from Heat and Mass Transfer and CFD Simulations

Ekin Can Dolgun, Gülşah Karaca Dolgun, Mustafa Aktaş

Gazi University　Muğla University

来源Research Square

年份2024

DOI10.21203/rs.3.rs-5314071/v1

原文https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-5314071/v1

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工程

Heat Transfer and Boiling Studies

Heat Transfer and Optimization · Fluid Dynamics and Thin Films

参考文献 21

Liquid Distribution And Falling Film Wetting In Dairy Evaporators

Steven R. Broome · UC Research Repository (University of Canterbury) · 2005

被引 7

Performances of falling film evaporators on whole milk and a comparison with performance on skim milk

RS Jebson, Hong Chen · Journal of Dairy Research · 1997

被引 25

DNS of falling film structure and heat transfer via MARS method

Tomoaki Kunugi, Chiaki Kino · Computers & Structures · 2005

被引 50

此处列出前 3 条

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