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Ultrasonic Treatment Affects the Macromolecular, Conformational, Structural and Rheological Properties of Curdlan in Different Solvents
Tong-Xin Liang, Le-Yi Pan, Peiwen Long, Yixin Lin, Long‐Qing Li, Ya-Hui Yu, Xiaozhen Liu, Xiangying Yu 等 12 位
Dongguan University of Technology
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学术脉络
学科主题
生物医学Polysaccharides Composition and Applications
Proteins in Food Systems · Polysaccharides and Plant Cell Walls
参考文献 33
Solution properties and chain flexibility of pullulan in aqueous solution
被引 158Tadaya Kato, Toshihiro Okamoto, Tadashi Tokuya · Biopolymers · 1982
Characterization of curdlan in aqueous sodium hydroxide
被引 86Mitsuo Nakata, Tsuyoshi Kawaguchi, Yuzo Kodama · Polymer · 1998
Preparation and in vitro immunomodulatory effect of curdlan sulfate
被引 61Pingli Li, Xinke Zhang, Yanna Cheng · Carbohydrate Polymers · 2013
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